Bio-Saatgut vom zertifizierten Anbieter, besonders die alten Sorten werden langsam immer beliebter
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Tomaten gehören zu den Trendfrüchten im privaten und semiprofessionellen Gartenbau in Deutschland. Das verdankt sich sicherlich zum Teil dem schlechten Ruf, den sich ein Großteil der in den achtziger und neunziger Jahren über den Einzelhandel distributierten Früchte in Punkto Geschmack und Konsistenz erworben haben. Der eigene Anbau gewährleistet hier ein erfreulich hohes Geschmacksniveau und gleichzeitig gewährt er Einblick in die ganze Bandbreite des vielfältigen Tomatengeschmacks.
Und darin ist sicherlich der andere Grund für die Popularität des Tomatenanbaus zu sehen. Wie bei vielen Gartenfrüchten sind auch bei Tomaten lediglich wenige Sorten durch den Handel gut zugänglich. Die Tomate als uralte Kulturpflanze bietet aber darüberhinaus unzählige Geschmacksnuancen, die sie natürlich nicht zuletzt in der Küche zu der überaus beliebten Frucht machten, die sie ist.
An dieser Stelle möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, diese Bandbreite kennenzulernen und selbst anzubauen, da die Gründe, die zu der Selektion weniger Sorten durch den professionellen Anbau führten (Haltbarkeit, Lagerbarkeit, Verpackungsaufwand, maschinelle Behandelbarkeit und so weiter) in ihrem häuslichen, gärtnerischen oder sogar balkonieren Umfeld nicht ausschlaggebend sein müssen.
Besuchen Sie unsere Testfelder und sehen Sie ca. 500 verschiedene Partien auf etwa 2 ha. Fläche.
Etwa 400 Sorten, darunter viele Neuheiten, wurden Anfang Mai gepflanzt und gesät.
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